Slam sprids i Sverige på åkermark för att bli av med avfallet från avloppen och tillföra näring till marken. Men samtidigt följer det med många farliga ämnen från avloppssystemen till åkern. Resultaten från den nya forskningen lyfter viktiga hälsofrågor med att sprida slam på mark som producerar livsmedel.
Många av ämnena i slammet har kända negativa effekter på människors hälsa, men effekterna på det biologiska livet i stort, på mikroorganismer, växter och djur, är till största delen okända. Mest uppmärksammad idag är tungmetallen kadmium som orsakar benskörhet och njurskador och misstänks bidra till livmoders- och prostatacancer. Vi anser att kadmiumfrågan i sig är ett tillräckligt starkt argument mot slamspridning. En del av den svenska befolkningen – främst kvinnor – har idag påverkad njurfunktion på grund av högt kadmiumintag via mat som odlats på odlingsmark med höga kadmiumhalter.
Bloggar: mat ,samhälle, livsmedel, matlagning, matblogg, Göteborg, hälsa ,kost, intressant, miljö, kostråd, konsument,konsumenträtt,
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar