Svenskar tar okritiskt över snabbmat från USA

Enligt TV-programmet "Brunsåslandet" tror vi svenskar att vi har internationella matvanor när vi äter utslätade varianter av pizza, tacos och annan snabbmat som mest innehåller kemikalier och annan skit. Vi är väldigt snabba på att ta över andras matvanor utan att ifrågasätta vad vi äter. Ptiset är viktigare än kvaliten och vi har inte tid (eller tror i alla fall de) att laga mat. Istället borde vi vara rädda om och exportera vår egen matkultur och inte bara okritiskt ta över allt som säljs i USA. Det mesta kommer därifrån. Snart äts det snart samma mat över hela världen eftersom internationella snabbmatskedjor som t ex Starbucks, McDonalds och Pizza Hut, tar över marknaden mer och mer. Variationen blir mindre och mindre.

Vi svenskar tar mest efter matvanor och matkultur från London, Paris och New York. Däremot har vi svårare att anamma mat från t ex Libyien, Bosnien och Ryssland  eftersom vi inte känner till deras kultur lika bra.

Bloggar: mat ,samhälle, livsmedel, konsument, matblogg, Göteborg, hälsa ,kost,fett, mat, media