Hittade denna fim på YouTube:
Tror ni att fusket fortsätter eller har de lärt sig något?
hälsa
mat
En blogg om matbluffen vi dagligen utsätts för av livsmedelsindustrin. Det är fiffel & båg av högsta klass för att lura oss konsumenter att köpa deras produkter, som tillverkas till så lågt pris och kvalitet som möjligt. Vi luras också att följa kostråd som saknar förankring i forskningen.
fredag 18 april 2008
torsdag 17 april 2008
Ät majskyckling istället för antibiotikaspäckad dito
Färsk majskyckling är ett bättre val än de vattenfyllda, djupfrysta kýcklingfiléerna som innehåller antibiotika. Majskycklingen föds upp på majs utan antibiotika, vilket ger ett gult och saftigt kött. Leverantören Bjärefågel låter kycklingarna gå fritt och de får växa till sig i naturlig takt,vilket gör att de blir något större än andra kycklingar. Även om det kostar något mer är det värt det. Färsk kyckling är också mycket godare än djupfryst, som blir lite torrare.
hälsa
mat.
hälsa
mat.
fredag 11 april 2008
Kakor fetare än deklarerat
Livsmedelsverket har upptäckt att flera kakor innehåller mer fett än vad som deklarerats på förpackningen. Det gäller 12 produkter tex produkterna Ballerina och Brago, Hägges drömrulle och mandelkubb som innehåller 20 procent mer totalfett än vad som anges på förpackningarna. Däremot är det få svenska produkter som innehåller för höga halter av transfetter, vilket är bra, men det bästa vore förstås om de inte innehöll några transfetter över huvud taget.Därför bör vi bojkotta den typen av varor tills produkterna inte innehåller transfetter alls. På min blogg kan du se hela listan över produkter som innehåller transfetter.
hälsa
mat.
hälsa
mat.
torsdag 10 april 2008
Fett i riven ost
Var noga när du ska köpa riven ost! Nu avslöjas det att produkter som "Riven Pizzamix", "Texmex mix" och "Gratängmix" inte bara innehåller ost utan till största delen består av vegetabiliskt fett! De innehåller också stärkelse (potatismjöl). Förhållandet mellan ost och fett är 30 % ost och 70% fett. Produkterna har ett lägre pris än de som bara innehåller ost och kan därför vara lockande för den som vill spara pengar. Inte nog med att den inte innehåller bara ost, märkningen är också vilseledande genom att uppgiften "70/30" lämnas utan förklaring. Enligt lagen ska det ämne som det finns mest av i produkten, stå först. PÅ Wernerssons står mjölken först. Tilab AB har också felaktig märkning på sina produkter.
Anledningen till detta är förstås att producenterna vill spara pengar på att använda mindre ost och ersätta det med fett som är billigare. Det billigaste för konsumenten är att riva osten själv. Man kan riva en hel ostbit, frysa ner den och ta lite i sänder om man vill.
hälsa
mat.
Anledningen till detta är förstås att producenterna vill spara pengar på att använda mindre ost och ersätta det med fett som är billigare. Det billigaste för konsumenten är att riva osten själv. Man kan riva en hel ostbit, frysa ner den och ta lite i sänder om man vill.
hälsa
mat.
tisdag 8 april 2008
Bacon innehåller mer vatten och fett än vi tror


På första bilden är det Scans bacon, stekt och ursprungligt. Först badade det i vatten,sedan kom det en del fett i stekpannan och kvar blev inte mycket.
Andra bilden: Framsidan med fönster visar bara den köttiga delen. Lägg märke till ettiketten som döljer ordet "Svenskt" men även den feta delen av baconet.
Fetthalten som anges på förpackningen är ofta för lågt angiven och hälten av det vi betalar för är vatten!genom förrpackningens utseende döljer man den feta delen och baconet framstår som magrare än vad det är. Som med allt industritillverkat kött är det pumpat fullt med vatten för att bli billigare (mindre kött och mer vatten= större vinst)
Fy skäms på er Scan!
hälsa
mat.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)