Livsmedelsverket vill ändra det nuvarande kostrådet om bröd och fullkorn till ett fullkornsråd som lyder: ”Välj i första hand fullkorn när du äter pasta, ris, bröd, flingor och gryn.” I dag finns ett rikt utbud av fullkornsprodukter i handeln. Samtidigt visar studier att spannmål i form av fullkorn har positiva hälsoeffekter. Det nya rådet går nu ut på öppen konsultation.
Livsmedelsverkets förslag till rekommendation är att man ska äta mellan 70 och 90 gram fullkorn per dag. Rekommendationen kan nås med olika sorters spannmålsprodukter.
Det nya rådet om fullkorn går nu ut på öppen konsultation, för att berörda myndigheter, forskare, intresseorganisationer och enskilda konsumenter ska få möjlighet att ge sina synpunkter på förslaget. Sista dag för att skicka in synpunkter är den 15 november. Målet är att det färdiga rådet ska kunna presenteras i december.
Här kan du konsultera livsmedelsverket
Bloggar: mat ,samhälle, livsmedel, konsument, matblogg,miljö, Göteborg, hälsa ,kost, kostråd ,
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar