Är Livsmedelsverkets kostråd faktoider?

Faktoider är föreställningar som hålls för sanna, men som i själva verket är felaktiga. Uttrycket myntades av Norman mailer i en bok 1973 om Marilyn Monroe. Andra kända faktoider är att man kan se kinesiska muren från månen, eller att barnafödandet ökar nio månader efter ettlångt elavbrott. Trendanalytikern Göran Adlén, som har döpt LCHF till “njutmetoden”, skriver i nyhetsbrevet från december 2008 :

"Tänk om de gamla kostråden också är en faktoid, och att vi om hundra år lägger
in 1900-talets kostråd i samlingen av faktoider. Det kanske inte går att avfärda
en ny diet med floskeluttalanden. För tänk om det är så att någon annan vet
något som man själv inte vet?"

Göran Adlén tror att "experternas" hårdnackade motstånd mot LCHF och GI-kost handlar om rädslan för att de har haft fel, och att någon annan hittat en lösning som de själva inte kommit på. Vi har faktiskt en gång varit helt säkra på att jorden var platt!

Andra bloggar: hälsa, mat, livsmedel, samhälle, konsument, matblogg, matlagning, kost livsmedelsverket