Barnens möjlighet att välja mellan smör och margarin samt mellan fullmjölk och lättmjölk är hotad. Livsmedelsverkets kostråd för skolmaten föreskriver lägsta möjliga fetthalt och nu hotar s k certifiering av skolmat och lagstiftning. De nya reglerna har genomdrivits med hjälp av Skolmatens vänner som är en lobbyorganisation av livsmedelsproducenter och LRF.
En viktig aspekt är ju inte hur lite energi och hur mycket vatten man kan lyckas ge barnen utan borde vara hur mycket energi de kan få, t o m till lägre pris. Fettskräcken hotar barnens hälsa och det viktiga näringsintaget.
Det startar nu ett nätverk för valfrihet för smörgåspålägget och mjölken där intresserade kan hålla kontakt kontinuerligt Se här , men namninsamlingen är viktig och brådskande.
Barnens hälsa måste gå före föråldrade kostråd och prestige!
hälsa
mat
livsmedel
samhälle
konsument
Matblogg
matlagning
kost
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar