På en sommar äter vi 15 000 ton jordgubbar, som är kraftigt besprutade. Jordgubbar är svårodlade pga de lätt angrips av kvalster, gråmögel och insekter. En svensk, konventionellt odlad jordgubbsplanta besprutas därför i snitt 7,8 gånger på en säsong enligt projektet Matens värstingar som Naturskyddsföreningen arbetar med. Dessutom kommer det importerade jordgubbar till Sverige som är besprutade med otillåtna medel. Vi vet lite om de långsiktiga effekterna och bör därför vara restriktiva med användningen av kemikalier. I ekologisk odling används inga bekämpningsmedel, istället förebygger man och bekämpar angrepp genom mekanisk och biologisk odling. Köp därför ekologiskt odlad mat!
hälsa
mat
samhälle
livsmedel
forskning
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar