Hård kritik mot Sodexo som fuskat med sjukhusmaten

Bloggen Blacksheets records uppmärksammar företaget Sodexo som tydligen märkt om gammal mat och levererat den patienter på sjukhus. Det är som bloggen skriver, en konsekvens av principen om vinstmaximering som driver företagen att fuska med livsmedel. Vi känner igen det från livsmedelsproducenter och -affärer.

Sjuka behöver verkligen hälsosam mat för att kunna återfå sin hälsa eller åtminstone inte försämras. När man är sjuk har man dessutom ofta dålig aptit och svårt att få i sig tillräckligt mycket näring. Då är det desto viktigare att den är god och ser tilltalande ut.

Andra bloggar: hälsa, mat, livsmedel, samhälle, konsument, matblogg, kost