Snart kommer de första miljömärkta matvarorna ut i butikerna.men även utan miljömärkning kan du äta mer klimatvänligt:
- Handla när du ändå har vägarna förbi mataffären.Handla i närbutiken istället för att åka en längre sträcka till stormarknaden.
- Ät mindre kött! Ett kilo kött ger fler ggr större klimatpåverkan än ett kilo baljväxter ( ärtor,bönor,linser).
- Ersätt ris med matvete,korngryn och andra svenska sädesslag samt potatis.
- Köp närproducerat och följ den svenska odlingssäsongen med färsk frukt på sommaren och rotsaker på vintern.
- Välj hellre produkter som färdats med båt eller tåg,än de som transporterats med flyg.
- Odla örtkryddor hemma i fönstret istället för att köpa växthusodlade.
- Undvik mat som ger tomma kalorier (ingen näring, bara kalorier), tex läsk, chips och godis.
- Klimatsmart mat är ofta både billigare och nyttigare än kött och växthusodlade salladsgrönsaker.
Källa: "Småhus & Kretslopp" seeptember 2008 (Göteborgs stad).
hälsa
mat
livsmedel
samhälle
miljö
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar